【資料圖】
電壓力鍋更好,高壓鍋雖然方便,但在使用的過程當中也存在一定的安全隱患,如果高壓鍋排氣孔被堵塞的話,那么還有可能發生高壓鍋爆炸的危險情況,進而威脅到我們的安全。這是因為傳統高壓鍋存在著一定的安全隱患,所以現在市面上也出現了電壓力鍋,而且電壓力鍋也變得越來越流行。 傳統的高壓鍋在使用的時候我們需要自己計算時間,等時間到了就需要關火,不然就會持續處于加熱增壓的狀態,如果時間過長或者忘記關火的話,那么很有可能就會發生干燒的情況。 電壓力鍋在使用的時候可以設定工作時間,到時間之后電壓力鍋就會自動斷電,不會再繼續加熱了,不需要一直在廚房看著,只需要簡單的預約設定就能夠完成整個烹飪工作。 高壓鍋的原理很簡單,因為水的沸點受氣壓影響,氣壓越高,沸點越高。在高山、高原上,氣壓不到1個標準大氣壓,水的沸點低于100℃,所以不到100℃水就能沸騰,雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大于1個大氣壓時,水就要在溫度高于100℃時才會沸騰。人們常用的高壓鍋就是利用這個原理設計的。 【相關文章】 ★ 鴿子湯禁忌放什么相克 ★ 滑輪的作用是什么(動滑輪的作用是什么) ★ 四月二十八是什么日子(四月二十八號是什么日子) ★ 管彤老公簡歷(管彤老公的個人資料) ★ 什么人不能喝青錢柳茶 ★ 什么人不能喝焦棗