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初夏時節，荔枝掛紅。

(相關資料圖)

5月20日，中國國際熱作產業大會暨第七屆中國荔枝龍眼產業大會將在廣東茂名舉行。本次大會主題為“熱作發展好，世界會更好”，這也是首次在廣東舉行國際熱作主題的產業大會。

廣東是我國熱帶亞熱帶作物主產區之一，荔枝、龍眼是其中重要的特色熱帶作物。目前，廣東已發展成熱作產量全國第一、一產產值全國第一、熱作品種資源最豐富的省份。搭乘此次大會東風，廣東熱作產業高質量發展迎來新機遇。

01

粵熱作產業每年為熱區農民增收30％

熱作產業是戰略產業、民生產業，也是特色產業、高效產業。

我國是熱作生產大國和貿易消費大國，熱帶作物種植總面積約7000萬畝、年產量約3600萬噸，年產值2000多億元，進出口貿易額超2100億元。

廣東是我國熱帶亞熱帶作物主產區之一，也是我國紅壤區光熱水資源最優越的區域：廣東北緯24°以南地區有20個地級以上市共108個縣（市、區），熱區總面積14.2萬平方公里，占全國熱區面積的30％。

在產量上，廣東總產量常年保持在4388萬噸以上，位居全國第一。1071億元的一產產值、613億元的熱帶水果產值，令廣東成為全國熱作產值最高的省區，每年為熱區農民增收30％。目前，全省正加快形成較為完整的熱作產業體系、生產體系和經營體系。

“近年來，廣東充分發揮熱區資源優勢、生物優勢、經濟優勢、科研優勢和人才優勢，多措并舉促進熱作產業高質量發展，熱作產業已成為廣東富民興村支柱產業。”廣東省農業農村廳總畜牧獸醫師屈源泉表示。

記者了解到，本次大會是部省首次主辦的熱作產業行業盛會。屆時，大會將集中發布熱作產業發展報告、國際合作案例、新品種新技術等一大批成果，舉辦熱作發展成就展，組織國內外專業人士圍繞大會主題進行交流研討。

此外，大會將舉辦熱作科企高峰論壇、荔枝龍眼產業高質量發展論壇、農墾對外合作聯盟成立等活動，開展國際科技合作、國家現代農業產業園建設等項目簽約，組織熱作貿易促進、大型批發市場采購、荔枝嘉年華等系列營銷活動，力求實現政策對接、產銷銜接、學術研討、成果轉化等多重目標。

02

做強荔枝龍眼特色產業，推動鄉村振興

走進廣州市增城區仙村鎮基崗村獅頭嶺，成片的荔枝林生機盎然，荔枝樹上掛滿拇指大小的青色荔果，“這里是我們的第一個仙進奉荔枝基地，大約250畝，今年仙進奉成熟期較去年會稍稍推遲幾天，再過一個月左右就可以成熟采摘了。”廣州市仙基農業發展有限公司總經理陳海謙說。

荔枝是廣東最重要、最具特色的“土特產”之一，栽培面積、產量與產值均居全國第一，全產業鏈從業人員超過180萬人，是名副其實的“致富果”。荔枝之外，廣東龍眼產量也在全國排名居首。

每年夏天，正是廣東荔枝龍眼豐收的繁忙時期，處處可見一派繁忙景象：種植基地內，果農忙著采摘鮮果、裝筐運送；田頭小站里，工人忙著將鮮果預冷、分級、加工、包裝、送入冷庫保鮮；展會展區上，來自各地的采購商用專業的眼光仔細檢查每一顆果實，確保品質優良……

而荔枝龍眼的精深加工也成為產業發展的新亮點。在各大主產區的荔枝龍眼企業加工車間里，一顆顆鮮果被加工成干果、果汁、果脯等各類產品，“身價”倍增。同時，企業還注重產品的包裝和營銷，以增加產品的附加值和競爭力。

作為廣東荔枝龍眼第一大產區，茂名市連續三年農業總產值破千億元，在做好荔枝、龍眼等熱作“土特產”文章上推出了許多創新舉措，積累了豐富經驗，探索出一條產業旺、農民富、鄉村美的振興之路，樹立了可借鑒、可復制、可推廣的樣板。

產業興則鄉村興。截至目前，茂名涉及荔枝龍眼企業300多家，合作社有500多家，電商2800多家、微商15000多家，其中市級以上農業龍頭企業30多家，省級龍頭企業17家。加工產品有荔枝龍眼干、荔枝龍眼酒、荔枝龍眼粉、荔枝龍眼汁、桂圓肉、荔枝蜜等30多個品種。

03

科技賦能，強化荔枝關鍵技術攻關

產業要實現高質量發展，科技攻關是關鍵。

近年來，省農科院、國家荔枝龍眼產業技術體系、華南農業大學等多個科研團隊，針對影響荔枝產業發展的共性關鍵核心技術開展聯合攻關，為荔枝產業高質量發展插上科技的翅膀。

破解“大小年”難題，解決產量不穩定問題。通過對全省荔枝產業進行深入調研，系統分析影響荔枝產量的主要因素，研發出《克服荔枝中晚熟品種“大小年”產業技術方案》，推廣應用后實現產量年際之間波動30%以內，實現連年豐產優質。

僅以廣州增城為例，2022年增城三鎮果場示范基地“桂味”荔枝園逆勢增產，平均畝產超過3000斤，創“桂味”荔枝單產歷史新高。

目前，全省在茂名、增城等荔枝主產區聯合建立示范基地40個，通過基地示范、現場觀摩、線下線上培訓等方式，把克服荔枝中晚熟品種“大小年”產業技術方案推廣到廣大果農家。截至目前，累計技術示范輻射總面積36.22萬畝，新增產業經濟效益近10億元。

今年2月中旬，國家荔枝龍眼產業技術體系12個綜合試驗站（工作站）對各產區荔枝龍眼生產狀況進行了調查。調查表明，各省荔枝成花普遍較好，投產面積明顯增加；2023年全國荔枝投產面積790萬畝。其中，廣東396萬畝，為全國之最。

“在延長荔枝保鮮期上，核心關鍵是‘全程冷鏈’技術。”關于科技如何助力中國荔枝龍眼產業高質量發展，國家荔枝龍眼產業技術體系首席科學家陳厚彬認為，近年科技創新步伐明顯加強，荔枝逐步走出了延續十幾年“低迷期”，產業難題得到了基本解決，品種結構也得到了改善，荔枝從“富貴果”變成了“大眾果”。

（文章來源：21世紀經濟報道）